Yến chưng đông trùng hạ thảo là một trong những món ăn được đánh giá cao không chỉ về giá trị dinh dưỡng. Thêm vào đó còn có tác dụng tăng cường sức khỏe. Hôm nay cùng DƯỢC GIA BẢO vào bếp làm món yến chưng ĐTHT siêu đơn giản và bổ dưỡng này nhé!
Hướng dẫn làm yến chưng đông trùng hạ thảo đơn giản tại nhà
1. Yến chưng đông trùng hạ thảo truyền thống
Cách chưng yến với ĐTHT là phương pháp đơn giản và dễ thực hiện, phù hợp với mọi đối tượng. Quy trình chưng cũng không phức tạp, bao gồm các bước sau đây:
Nguyên liệu gồm:
- Tổ yến tinh chế (2 – 3g)
- Đông trùng hạ thảo khô (2g)
- Gừng tươi (1 – 2 lát)
- Đường phèn theo khẩu vị.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ngâm yến tổ tinh chế trong nước lạnh khoảng 30 phút để nở mềm, sau đó rửa sạch, xé sợi và để ráo.
- Bước 2: Đặt yến và gừng vào hũ/lọ, sau đó thêm nước sao cho mặt yến được phủ đều.
- Bước 3: Đặt hũ yến vào nồi, sử dụng khăn ướt lót dưới đáy nồi để cách nhiệt, chưng trong khoảng 20 – 30 phút.
- Bước 4: Khi sợi yến nở bung, thêm ĐTHT và đường phèn vào chưng thêm 3 – 5 phút trước khi tắt bếp. Món ăn có thể thưởng thức nóng hoặc để nguội tùy theo sở thích cá nhân.
2. Yến chưng ĐTHT với táo đỏ
Để nâng cao hương vị cho món yến chưng đông trùng hạ thả. Bạn có thể bổ sung một số quả táo đỏ khô. Kết hợp táo đỏ trong chưng yến không chỉ làm món ăn trở nên thơm ngon hơn mà còn loại bỏ mùi tanh. Đồng thời tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
Nguyên liệu gồm:
- Sử dụng tổ yến tinh chế 5g, 4 – 5 quả táo đỏ
- Đông trùng hạ thảo
- Đường phèn
- Vài lát gừng.
Cách thực hiện:
- Bắt đầu bằng việc ngâm yến trong nước khoảng 20 phút trước khi tiến hành chế biến.
- Ngâm mềm táo đỏ khô, rồi rửa sạch và để ráo.
- Rửa sạch đông trùng hạ thảo, ngâm khoảng 5 phút.
- Sau đó, đặt tất cả nguyên liệu vào nồi chưng cách thủy khoảng 25 – 30 phút.
- Khi nồi sôi, thêm đường phèn và đun trên lửa nhỏ thêm 5 phút.
3. Yến chưng đông trùng hạ thảo với hạt chia
Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo kết hợp với hạt chia không chỉ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ngoài ra còn tạo ra một món ăn dễ ăn và hấp dẫn. Hạt chia giàu Omega, giúp phát triển tóc, móng và cải thiện thị lực.
Nguyên liệu bao gồm:
- Tổ yến tinh chế (2 – 3g)
- Đông trùng hạ thảo khô (2g)
- Hạt chia (2- 3g)
- Đường phèn
Cách thực hiện:
- Ngâm tổ yến trong nước 3 phút để tổ yến nở đều, sau đó xé sợi và để ráo.
- Ngâm hạt chia trước với nước, lưu ý để nước vừa đủ để hạt chia nở đều.
- Cho yến vào hũ cùng nước lọc, để nước sấp mặt yến và chưng trên bếp khoảng 20 phút.
- Tiếp tục cho ĐTHT và đường phèn vào chưng thêm 5 phút.
- Khi đã chín, tắt bếp và khuấy đều hạt chia vào thì đã hoàn thành món yến chưng với hạt chia, vừa bổ dưỡng lại thơm ngon.
Tác dụng của yến chưng đông trùng hạ thảo
Tổ yến là nguồn cung cấp axit amin và protein cần thiết cho cơ thể. Trong khi đông trùng hạ thảo chứa nhiều hoạt chất quý giá như axit amin, vitamin và nguyên tố vi lượng.
Sự kết hợp giữa yến và đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Trong đó bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, phục hồi gan thận. Ngoài ra còn giúp tăng cường sức đề kháng trước virus.
Đây là một món ăn phù hợp cho mọi đối tượng, từ người già, trẻ em đến người suy nhược cần tăng cường dinh dưỡng.
Tham khảo sản phẩm đông trùng hạ thảo sấy thăng Dược Gia Bảo
Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm đông trùng hạ thảo uy tín, chất lượng để làm món yến chưng thơm ngon cho cả gia đình. Tuy nhiên hiện nay trên thị xuất nhiều ĐTHT kém chất lượng, rất khó người tiêu dùng có thể phân biệt liệu chúng có chất lượng hay không. Đừng lo, điều gì khó đã có Dược Gia Bảo - Thương hiệu sản xuất & phân phối các dòng sản phẩm ĐTHT chất lượng trên thị trường Việt.
Với gần 8 năm hoạt động, Dược Gia Bảo đã và đang được nhiều khách hàng lựa chọn tin dùng. Đặc biệt đánh giá cao những lợi ích sức khỏe từ các sản phẩm ĐTHT mà Dược Gia Bảo mang lại. Và đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là một trong những sản phẩm được khách hàng yêu thích nhiều nhất Dược Gia Bảo.
Hy vọng với những thông tin sẽ giúp bạn đọc dễ dàng làm món yến chưng đông trùng hạ thảo thơm ngon cho cả gia đình. Đừng quên tham khảo thêm các sản phẩm từ ĐTHT nhà Dược Gia Bảo nhé!
Thông tin liên hệ
Đông Trùng Hạ Thảo Lâm Đồng Dược Gia Bảo
Địa chỉ: Tổ 34, Thị trấn Liên Nghĩa, Huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng
Hotline: 079 940 5060
Fanpage: Đông Trùng Hạ Thảo Lâm Đồng
Website: duocgiabao.vn
