Đông trùng hạ thảo ngày càng được sử dụng rộng rãi rãi với nhiều công dụng cho sức khỏe. Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng sẽ có cách sơ chế và chế biến khác nhau. Trong đó đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa và đông trùng hạ thảo sấy nhiệt là hai phương pháp bảo quản đông trùng phổ biến nhất. Hai cùng DƯỢC GIA BẢO tìm hiểu chi tiết về hai phương pháp này nhé!
Phân biệt đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa & sấy nhiệt
1. Nguyên lý hoạt động
- Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa: Quá trình sấy thăng hoa là quá trình làm khô sản phẩm đã được cấp đông trong điều kiện chân không. Dưới điều kiện này, khi được gia nhiệt, nước sẽ trực tiếp chuyển từ trạng thái rắn sang khí.
- Đông trùng sấy nhiệt: Quá trình sấy nhiệt là quá trình khuếch tán nước từ bên trong sản phẩm ra ngoài dần dần, sau đó từ bề mặt nguyên liệu bốc hơi vào môi trường xung quanh.
2. Nhiệt độ và thời gian sấy
- ĐTHT sấy thăng hoa: -40°C đến -20°C, thời gian 24h - 30h
- ĐTHT sấy nhiệt: 40°C đến 50 °C, thời gian 6h - 10h
3. Màu sắc và hình dạng sau khi sấy xong
- ĐTHT sấy thăng hoa: giữ được nguyên vẹn màu sắc so với loại tươi đến 95%
- ĐTHT sấy nhiệt: màu đậm hơn, không còn màu cam tươi mà là màu cam nâu
Ưu điểm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Ưu điểm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa là giải pháp hiệu quả giúp bảo quản đông trùng hạ thảo trong thời gian dài hơn so với dạng tươi.
Nếu được bảo quản đúng cách và đậy kỹ sau mỗi lần sử dụng, có thể lưu trữ sản phẩm này lên đến 1 năm. Bằng cách sử dụng phương pháp sấy lạnh, đông trùng hạ thảo không phải chịu tác động của nhiệt độ cao. Giúp duy trì các dưỡng chất quý trong sản phẩm.
Với việc áp dụng phương pháp sấy thăng hoa, hơn 90% thành phần dược chất có thể được bảo toàn. Điều này làm cho phương pháp này trở nên ưu việt hơn so với phương pháp sấy nhiệt, tránh được nguy cơ mất mát dưỡng chất do nhiệt phân gây ra khi nhiệt độ quá cao.
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo
1. Pha trà
Để chuẩn bị một ly trà đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, bạn có thể cho khoảng 7-12 sợi (tương đương khoảng 1g) vào cốc và đổ nước sôi vào, để ngâm khoảng 5-10 phút trước khi thưởng thức.
Nếu có thời gian, bạn cũng có thể ủ trà qua đêm (> 5 tiếng) trong phích giữ nhiệt để tăng cường hương vị và dưỡng chất. Sử dụng trà đông trùng hạ thảo vào lúc đói sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe và sự thư giãn của bạn.
2. Nấu cháo với đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Để tạo ra một bát cháo bổ dưỡng, sau khi nấu chín cháo như bình thường, bạn có thể thêm khoảng 7-12 sợi (tương đương khoảng 1g) đông trùng hạ thảo vào và hầm cùng cháo khoảng 30 phút để chiết xuất hoàn toàn. Sử dụng cháo này thường xuyên có thể giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
3. Ngâm mật ong
Để tận dụng tối đa các dưỡng chất của đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, bạn có thể sử dụng 20-25g đông trùng hạ thảo ngâm cùng 600ml mật ong nguyên chất.
Sau đó, để hỗn hợp ngâm nơi khô ráo và thoáng mát trong khoảng 1 tuần trước khi sử dụng. Mỗi ngày, chỉ cần dùng khoảng 5-10ml hỗn hợp đông trùng ngâm mật ong để tận hưởng các lợi ích cho sức khỏe.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Một trong những tác dụng quan trọng nhất của đông trùng hạ thảo là khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hoạt chất có trong đông trùng hạ thảo có khả năng kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn, virus và tác nhân gây bệnh khác.
2. Nâng cao thể chất
Khi cơ thể sản xuất phân tử ATP, hay còn được biết đến là adenosine triphosphate, nó có thể giúp tăng cường khả năng trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng.
Đông trùng hạ thảo là một trong những loại dược liệu giúp kích thích sản xuất phân tử ATP trong cơ thể. Điều này có thể cải thiện hiệu suất và hiệu quả của quá trình tập luyện thể thao.
3. Hỗ trợ chống lão hóa với đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Quá trình lão hóa có thể diễn ra nhanh chóng khi bước sang độ tuổi 30. Khi các dấu hiệu như sự thoái hóa của tế bào trở nên rõ ràng trên da và tóc.
Đông trùng hạ thảo, với khả năng chống lại gốc tự do và giảm quá trình oxy hóa trong cơ thể, được biết đến là một phương tiện hỗ trợ hiệu quả cho sức khỏe và làn da, mái tóc của người lớn tuổi. Cũng như có thể giúp tăng cường ham muốn tình dục.
Hy vọng với những chia sẻ trên giúp bạn đọc hiểu hơn về ĐTHT dễ dàng lựa chọn những sản phẩm chất lượng cho gia đình nhé!
Thông tin liên hệ
Đông Trùng Hạ Thảo Lâm Đồng Dược Gia Bảo
Địa chỉ: Tổ 34, Thị trấn Liên Nghĩa, Huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng
Hotline: 079 940 5060
Fanpage: Đông Trùng Hạ Thảo Lâm Đồng
Website: duocgiabao.vn
