Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng phổi. Đặc biệt hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các dưỡng chất, việc bảo quản đông trùng đúng cách là vô cùng quan trọng. Bài viết sau của Đông trùng hạ thảo Dược Gia Bảo sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản đông trùng hạ thảo hiệu quả mà vẫn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Tại sao việc bảo quản đông trùng hạ thảo lại quan trọng?
Đông trùng hạ thảo rất nhạy cảm với môi trường bên ngoài. Đặc biệt là nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và không khí. Nếu không bảo quản đúng cách, dược liệu này có thể:
Mất đi các dưỡng chất quan trọng như cordycepin, adenosine.
Bị nấm mốc hoặc vi khuẩn tấn công, gây ảnh hưởng đến chất lượng.
Giảm hiệu quả sử dụng, thậm chí gây nguy hiểm khi sử dụng.
Do đó, việc bảo quản đông trùng đúng cách không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng. Thêm vào đó còn giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có.
Các yếu tố cần chú ý khi bảo quản đông trùng hạ thảo
Để giữ nguyên dưỡng chất, bạn cần lưu ý đến những yếu tố sau:
Độ ẩm:
Đông trùng hạ thảo rất dễ bị hút ẩm. Đặc biệt là trong môi trường có độ ẩm cao.
Độ ẩm cao không chỉ làm giảm chất lượng mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển.
Nên bảo quản trong môi trường khô ráo, có độ ẩm dưới 50%.
Nhiệt độ:
Đông trùng hạ thảo không chịu được nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản là từ 18 - 22 độ C (phòng điều hòa hoặc tủ lạnh ở ngăn mát).
Ánh sáng:
Ánh sáng mặt trời có thể làm phân hủy các hoạt chất quan trọng trong đông trùng hạ thảo.
Nên để dược liệu trong hộp kín màu tối hoặc nơi tránh ánh sáng trực tiếp.
Không khí:
Tiếp xúc quá nhiều với không khí sẽ làm đông trùng hạ thảo bị oxy hóa và mất chất.
Sử dụng bao bì kín hoặc túi hút chân không để giảm thiểu tiếp xúc với không khí.
Cách bảo quản đông trùng hạ thảo hiệu quả
1. Đối với đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi có hàm lượng nước cao nên dễ bị hỏng nếu không lưu trữ đúng cách.
Bảo quản trong tủ lạnh:
Đông trùng hạ thảo tươi nên được đặt trong hộp kín hoặc túi ziplock.
Để ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 2 - 4 độ C.
Sử dụng trong vòng 7 - 10 ngày để đảm bảo chất lượng.
Đông lạnh:
Nếu không dùng hết trong thời gian ngắn, bạn có thể đông lạnh đông trùng hạ thảo.
Đặt trong túi hút chân không trước khi đông lạnh.
Rã đông tự nhiên trước khi sử dụng, không ngâm vào nước nóng để tránh mất dưỡng chất.
2. Đối với đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo khô đã được sấy khô để giảm độ ẩm, giúp bảo quản dễ dàng hơn.
Đựng trong hộp kín:
Sử dụng hộp thủy tinh hoặc nhựa có nắp kín, tránh dùng hộp kim loại.
Có thể đặt thêm túi hút ẩm bên trong hộp.
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát:
Tránh nơi ẩm ướt hoặc gần các nguồn nhiệt.
Đông trùng hạ thảo khô có thể sử dụng trong 1 năm nếu được bảo quản tốt.
Bảo quản đông trùng hạ thảo đúng cách là yếu tố quan trọng giúp giữ nguyên dưỡng chất và đảm bảo hiệu quả khi sử dụng. Dựa vào loại đông trùng hạ thảo (tươi, khô hay chế biến), bạn cần áp dụng các phương pháp bảo quản phù hợp.
Đồng thời, hãy kiểm tra và tuân thủ các hướng dẫn từ nhà sản xuất để đạt kết quả tốt nhất.
Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm đông trùng hạ thảo chất lượng cao, đừng ngần ngại tham khảo các sản phẩm đông trùng hạ thảo Dược Gia Bảo nhé!
Tham khảo:
Đông trùng hạ thảo sấy khô - hỗ trợ miễn dịch người trên 60 tuổi
Thông tin liên hệ
Đông Trùng Hạ Thảo Lâm Đồng Dược Gia Bảo
Địa chỉ:
Nhà máy sản xuất : Thôn Thanh Bình 1, xã Bình Thạnh, Huyện Đức Trọng, Tỉnh Lâm Đồng.
Chi nhánh Lâm Đồng: Tổ 34, Thị trấn Liên Nghĩa, Huyện Đức Trọng, Tỉnh Lâm Đồng.
Chi nhánh Lâm Đồng: Thôn Thanh Bình 1, Xã Bình Thạnh, Huyện Đức Trọng, Tỉnh Lâm Đồng.
Chi nhánh Đà Nẵng: 73 Ngô Huy Diễn, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Chi nhánh Hà Nội: 579 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
Chi nhánh Ninh Thuận: Lô 1 dãy N3, đường mười sáu tháng tư, phường Mỹ Hải, Thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận.
Chi nhánh Khánh Hòa: 1269 Hùng Vương, Cam Phúc Nam, Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam.
Chi nhánh Cần Thơ: 26B Lê Thánh Tôn, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Hotline: 091 9329 134 - 091 8316 554 - 079 940 5060
Fanpage: Đông Trùng Hạ Thảo Lâm Đồng
Website: duocgiabao.vn
